Капельное заваривание — это классический метод приготовления кофе, который обеспечивает мягкий и сбалансированный вкус напитка. Этот способ заваривания распространен в офисах, кафе и домашних условиях благодаря своей простоте и возможности заваривания больших объемов кофе за раз. В этой статье мы подробно разберем все этапы капельного заваривания, от выбора оборудования до практических советов, которые помогут вам получить идеальный кофе. Капельное заваривание (или «дрип-метод») — это способ, при котором горячая вода медленно проходит через молотый кофе, расположенный в фильтре...

Не стану давать этому способу отдельный номер тк по сути это тот же фильтр, только для ленивых, ведь вместо вас проливать воду будет кофеварка. Разновидностей очень много: и др. Многое зависит от стоимости, например, материал (не хлипкий пластик, а человеческий металл), поворотный механизм вообще признак хорошей кофеварки (но тут тоже надо смотреть по ценнику и материалу). Не стоит забывать ещё о таком пункте как «Температура экстракции» и в среднем она варьируется от 92 до 96 градусов, в зависимости...