Делимся советами для того, чтобы ваша чашечка кофе Bacca Rossa при любом способе заваривания была просто превосходной! Итак, гейзерная кофеварка – это тип кофеварки, в которой кофе заваривается водой, проходящей снизу вверх под давлением пара. Узнаваемая восьмигранная форма кофеварки берет свое начало еще в 1933 году – именно тогда она и была изобретена и быстро покорила весь мир. Гейзерную кофеварку многие любят за относительную простоту и чистоту готовки. Не нужно следить за поднятиями шапки,...

В этой статье мы поговорим о том, как создать ту самую идеальную чашку кофе, о которой по утрам мечтают все кофеманы мира. Нет, это не просто кофе в воронке, это настоящее искусство! Давайте заглянем в этот магический мир и раскроем все секреты такого простого, но по-настоящему увлекательного метода приготовления. Часть 1: Зарождение Идеи Воронка Hario V60 – это творение японской компании Hario, история которой началась более 100 лет назад. В те дни, кофе готовили в больших стальных фильтрах, и вкус, конечно, не всегда был идеальным - зачастую он отдавал железом или остатками кофе...