Я с теплом вспоминаю наши семейные чаепития, с настоящим пузатым самоваром, который выносили , когда вся семья собиралась у бабули за большим столом . На улице ,рядом с домом рос огромный куст сирени, и рядом с ним стоял стол, под навесом. А вокруг росли огромные георгины( бабина гордость) и золотые шары( цветы такие). На стол стелили старую красивую скатерть бордового цвета с позолоченной бахромой( бабушкино приданное), выносили разные вкусности, а я всегда разносила чайные ложечки и раскладывала их на блюдца,(это было самое важное дело, которое доверяли только мне)...

На Руси иван-чай всегда был одним из самых популярных напитков. При этом считалось, что лучше всего свои полезные свойства он проявляет только при соблюдении определенной технологии заваривания. Приготавливать правильный иван-чай, конечно же, можно и в условиях современной кухни. Вам понадобится - заварник 1.2 л; - ферментированные сушеные листья иван-чая — 2 ст/л. Инструкция 1. Если вы используете для заваривания керамический чайничек, предварительно его прогрейте. Для этого налейте в него две столовые ложки кипятка, сполосните его, подержите воду внутри 1-2 минуты и выплеснете ее...