Этот розовый цветок, который в июле-августе окрашивает целые поля, — не просто красивое зрелище. Иван-чай веками был любимым напитком в русских деревнях, и не зря. До появления привозного чая именно иван-чай (кипрей) был главным напитком в доме. Его ферментировали, сушили и заваривали каждый день — как поддержку бодрости и хорошего самочувствия. Иван-чай не содержит кофеина, поэтому его можно пить вечером без риска бессонницы. При этом он мягко тонизирует и поддерживает организм...