Этот сухофрукт содержит сразу три компонента, благотворно влияющих на пищеварение: Научное исследование «Рандомизированное клиническое исследование: сушеные сливы (чернослив) и псиллиум при запорах» 2011 года от журнала Alimentary Pharmacology and Therapeutics подтверждает: чернослив действительно помогает при запорах, причем часто эффективнее, чем добавки с клетчаткой псиллиума. Чернослив, конечно, не единственный фрукт, способный наладить работу кишечника. Другие сухофрукты с высоким содержанием клетчатки и сахара, такие как инжир, финики и абрикосы, также могут быть полезны...

Есть такие продукты, которые люди давно перестали воспринимать как просто еду, а используют исключительно в целях оздоровления. Чернослив является одним из таких. Единственным применением его в кулинарии, как одного из основных ингредиентов, я вспомнила салат со свёклой, черносливом и грецким орехом. Но тут тоже вопрос, не спроста ли эти два продукта идут рука об руку, если вы поняли, о чем я. Что из себя представляет чернослив? В народе принято считать, что всякая сушеная слива - это чернослив...