Завариваю грибы в чай . Чай из чаги, брусничного листа и можжевельника. Показываю лучшего окуня дня. Лечебный чай
Как заваривать брусничный лист
Брусничный лист заваривают кипятком в пропорции одна столовая ложка сухого сырья на стакан воды, настаивая 15-20 минут под крышкой. Готовый напиток процеживают и пьют теплым, добавляя мед по вкусу.
Листья брусники содержат арбутин, дубильные вещества и витамины, которые делают настой полезным при простудных заболеваниях. В народной медицине северных народов такой чай традиционно употребляли для поддержания здоровья в долгие зимние месяцы. Сбор листьев проводят весной до цветения или осенью после плодоношения, когда концентрация активных веществ максимальна.
Свежие листья можно заваривать сразу, увеличив количество сырья в полтора раза. Сушеные листья предварительно измельчают руками для лучшего извлечения полезных компонентов. Некоторые добавляют брусничный лист в обычный чай или смешивают с листьями малины и смородины для создания витаминного сбора.
Правильно заваренный брусничный лист дает напиток красивого янтарного цвета с легкой терпкостью и приятным травяным ароматом. Такой домашний чай становится отличной альтернативой покупным травяным сборам.