Боярышник — одна из самых полезных ягод. Знаменита она тем, что помогает гипертоникам, снижает артериальное давление. Кроваво-красные ягоды поспевают осенью. Если есть возможность, то лучше дождаться первых заморозков и тогда собирать ягоду. После морозца боярышник вкуснее. Но не всегда с этим согласны птицы, они нередко склевывают ягоды до первых заморозков, поэтому приходится успевать раньше них. После сбора ягоды высушивают на зиму в духовке, печке, дегидраторе. А потом делают из них настой или отвар...