В этом году у нас уродилось очень много боярышника. Мне очень нравится вкус боярышника, насыщенный и ароматный. Когда созревают свежие плоды, я стараюсь ежедневно съедать по горстке, ведь боярышник полезен для сердца и сосудов, а еще в нем очень много витамина С. Раньше я сушила боярышник в электрической сушилке, а потом зимой использовала для приготовления отваров и настоев вместе с шиповником, и для заваривания чая, но вкус был очень слабый, поэтому я отказалась от сушки боярышника. В прошлом...

Боярышник — одна из самых полезных ягод. Знаменита она тем, что помогает гипертоникам, снижает артериальное давление. Кроваво-красные ягоды поспевают осенью. Если есть возможность, то лучше дождаться первых заморозков и тогда собирать ягоду. После морозца боярышник вкуснее. Но не всегда с этим согласны птицы, они нередко склевывают ягоды до первых заморозков, поэтому приходится успевать раньше них. После сбора ягоды высушивают на зиму в духовке, печке, дегидраторе. А потом делают из них настой или отвар...