Я люблю молотый кофе, но не всегда есть время варить в турке. Точнее, настроение: да, для турки нужно настроение. А в чашке - это быстро. Но не просто: не всегда кофе радует. Иногда это просто кофейного цвета вода, с легким ароматом невкусного кофе. Кофе в чашке не заваривают? Заваривают - и это называется заваривание открытым способом: но правильно. Делюсь нехитрыми хитростями и советами: что любит молотый кофе при заваривании в чашке: так заваривать кофе стоит. Кстати - в правильности советов уверена: некоторые моменты я выяснила опытным путем самостоятельно...

Сколько стоит чашка вашего любимого напитка в кофейне To Go? Капучино за 150 рублей? Лавандовый раф за 250? А если ароматный кофе стал частью утреннего ритуала, и его отсутствие способно угробить весь день? Факт: стоимость чашки кофе в заведениях со временем растёт. Чтобы не оставлять от 2000-4000 рулей ежемесячно в кофейнях, можно научиться варить вкусный кофе на собственной кухне. Даже без кофемашины. Рассказываем, какой сорт купить домой, какой способ заваривания выбрать, какие пропорции воды и молотого зерна соблюдать...