Несколько советов: Как варить кофе в турке на газовой плите, электрической и индукционной. Вам понадобится: 150-200 мл чистой воды. 18 граммов свежеобжаренного кофе, (примерно 2 - 2,5 чайных ложки). Плита: электрическая или газовая, если у вас дома индукционная плита, то необходимо будет воспользоваться маленькой хитростью :) Хорошая турка (джезва). И прекрасное настроение! ШАГ ПЕРВЫЙ. Выбор кофе Чтобы понять какой кофе вам понравится, мы советуем пробовать разные сорта кофе и степени обжарки. У...

Ароматный напиток любят практически все, но варить кофе в турке по всем правилам умеют немногие. Научимся вместе, учитывая все нюансы. Как правильно варить кофе в турке? Сначала надо подготовить продукты. Кофе лучше использовать зерновой, причем зерна они должны быть свежими, со дня обжарки должно пройти не больше месяца. Лучший сорт для варки именно в турке — это арабика. Он практически не горчит, имеет выраженный аромат и меньшую крепость, в отличие от робусты. Но если вы любите по-настоящему крепкий кофе, ваш выбор, конечно же, робуста...