Все предельно просто. Вам потребуется самый обычный, любой термос. Потому что заваривать Иван-Чай надо в термосе под небольшим в нем давлением пара, чтобы наилучшим образом раскрылись вещества, содержащиеся в его листьях, и перешли в водный настой, то есть, в заварку. ...

Совсем скоро в лесах и предгорьях зацветет иван-чай, он же кипрей, из которого делают невероятно вкусный и полезный напиток. FORUMHOUSE советует проверенные способы приготовления копорского чая. Чай из кипрея был любимым напитком россиян с XII до начала ХХ века, славился на весь свет и тысячами пудов экспортировался в Европу. Копорским его назвали по имени городка Копорье, где его делали  в огромных количествах. Сейчас на продажу его производят в небольших объемах, в основном – в монастырских скитах...