5286 читали · 3 года назад
Столовый хрен. Классический рецепт
Традиционная русская приправа (закуска) к мясным и рыбным блюдам пользуется особым почетом, так как придает пище пикантность и одновременно повышает иммунитет, борется с микробами. Содержащиеся в ней эфирные масла убивают болезнетворные бактерии и помогают вылечиться от простуды. Приготовим классический рецепт "столового хрена", незачем переплачивать за магазинные варианты, которые к тому же не сравнятся с тем, что вы приготовите сами :) Для закуски потребуется: 1. Хрен чистим и промываем...
1818 читали · 1 год назад
Сушеный хрен, срок хранения года два, при заваривании острота сохраняется
Речь пойдёт об овоще, а не о чём то ещё. На мой взгляд это самый идеальный способ заготовки хрена на зиму, и я вам скажу не на одну. О пользе сего овоща написано не мало, кому интересно информации полно в сети. Кулинарная ценность хрена на мой взгляд весьма недооценена, это весьма ароматная острота, при этом не навязчива и не изводит потребителя долго обжигая рецепторы как острый перец, как впрочем и заменить они друг друга увы не смогут, каждый хорош по своему. Хрен идеален к отварному мясу, холодцу,...