Поделюсь, как засолить сало в банке, которое можно долго хранить, например, в погребе или просто в холодильнике. Сало получается отменное! К картошечке или борщу, как закуска - ну просто объедение! Приготовление: Сало хорошенько промываем со всех сторон, нарезаем небольшими кусочками и укладываем в банки. Удобнее всего использовать для засолки небольшие банки на 1 л или 750 мл. Внимание! Сало в банки укладываем не слишком плотно, чтобы оно хорошо просолилось в рассоле. В каждую банку кладем 2-3...

Зачем из дома делать парную баню многочасовой варкой фасоли, когда для этого есть способы сделать это в разы быстрее. Как быстро сварить фасоль без предварительного замачивая, я расскажу в этом выпуске. Несколько советов о варке фасоли в обычной кастрюле Не стоит варить пересохшую фасоль, это бесполезная работа, потому что, как бы вы ее не обработали, как бы не подготовили, сколько бы не варили, мягкой она не станет. Варить фасоль после закипания нужно на маленьком огне. Мешать фасоль можно только...