Я городской житель в третьем поколении, забой даже просто птицы, не говоря уже о свинье или быке, для меня был сложным вопросом. Во - первых, я никогда не видел и не знал как это делается, мясо я всегда покупал в магазине. Во - вторых, мне было морально тяжело приступить к этому делу. Мы переехали в деревню, завели животных. А что с ними делать дальше? Вот пришло время бычка. Я изучал вопрос забоя быка, смотрел видео на ютубе, четкой картины конечно это не дало. Все по разному делают, кто вобще из ружья стреляет в быка...

Как-то в комментариях меня просили описать процесс выращивания бычков на мясо. Сам я не держу быков, а в детстве имел дело только сдойными коровами. Но есть не большой опыт работы в хозяйстве, где было более 70 голов КРС, а так же выращиванием Бычков занимается знакомый и зять...