Теперь готовим только так! Вяленые томаты - как засушить помидоры и закрыть их на зиму
Оживающий гербарий, или Краткий курс плоскостной флористики. Урок шестой
Для меня заготовки на зиму -- это не только банки с консервацией, соленья, маринады, варенья. Это ещё и засушенные в больших количествах листья, травы, цветы, которые я заготавливаю весь сезон, чтобы длинными сибирскими зимами было чем заняться. Помимо популярных флористических материалов я стараюсь пополнять свой арсенал и малоизвестными, редко применяемыми флористами растениями. Так, например, недавно я открыла для себя крушину. В окрестностях нашего посёлка это дерево произрастает в огромных количествах на опушках леса, у речек и болот...