Как сушить минтай в домашних условиях.
Минтай с майонезом.
Минтай нарезаю порционными кусочками , солю, перчу по вкусу. Выкладываю на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом, поджариваю с одной стороны, затем переворачиваю и вливаю соус. Тушу рыбу до готовности 20 минут...
Минтай под сливочным соусом
Ингредиенты: минтая, луковицы, моркови, растительного масла, твердого сыра, соль, перец, Для соуса:, майонеза, сметаны, воды Способ приготовления: Минтай отварить в подсоленной воде со специями (примерно минут 10). Лук порезать кольцами, морковь натереть на крупной терке...