Давно мечтаете похудеть, но мешает неуемная страсть к пище? Мы расскажем, как обуздать «зверский» аппетит, побороть зависимость от еды и научиться питаться в меру. Залог стройной фигуры — правильное питание, но что мы понимаем под этим выражением? «Яйцо и кофе на завтрак, пара листов салата на обед и обезжиренный кефир на ужин, и чтобы не больше 600 калорий в день», — фитоняши из соцсетей, может, и не диктуют нам такие правила напрямую, но явно нечто подобное транслируют, увлеченно моря себя голодом ради шести кубиков на прессе и миллиона подписчиков в микроблоге...

Когда мы видим человека, который значительно похудел и довольно длительное время сохраняет вес, продолжая придерживаться определенных правил в питании и других аспектах жизни, о чем мы в первую очередь думаем? Так и хочется воскликнуть: “Вот это сила воли!” И где-то на задворках сознания мысль: “А смогу ли я так же?” Но на самом деле сила воли играет заметную роль только на коротких промежутках, и вот почему. Нейробиологи при изучении мозга различают две системы, управляющие нашим поведением. Это так называемая лимбическая система и префронтальная кора...