Употребление в пищу насекомых может стать ключом к решению проблемы голода. Но пока с этим есть небольшие трудности. Эксперты считают, что употребление в пищу насекомых позволит человечеству решить сразу несколько глобальных проблем. Например, сократить количество выбросов углекислого газа, связанных с животноводством, решить проблему голода в бедных странах, а также справиться с ожирением. Дело в том, что насекомые богаты белком и другими микроэлементами, но вместе с тем низкокалорийны. Ими легко наесться, не превысив необходимую норму калорий, поэтому соблюдать диету станет значительно легче...