6083 читали · 6 лет назад
Как засолить селедку
Самый простой способ приготовить соленую селедку в домашних условиях — в рассоле из воды, соли, сахара и пряностей. Залитую рассолом рыбу убирают в холодильник на срок от 1 до 3 дней в зависимости от желаемой степени посола. Засолить селедку таким образом можно и кусочками, и целиком. Второй вариант проще — рыбу даже не придется предварительно потрошить. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Мы научим...
7 месяцев назад
Как засолить селедку целиком в домашних условиях
Засолка селедки целиком — это искусство, которое требует терпения и аккуратности. Важно соблюдать точность в пропорциях и соблюдать все этапы процесса, чтобы рыба получилась вкусной, нежной и хрустящей. Вот профессиональный рецепт засолки селедки в домашних условиях. Ингредиенты: Этапы приготовления: 1. Подготовка рыбы: - Селедку нужно тщательно почистить. Удалите внутренности, жабры и, если хотите, голову. Однако оставлять голову не обязательно — она придает рыбе дополнительный вкус, особенно если вы хотите сделать засолку более насыщенной...