Соленая свежая форель считается одним из востребованных блюд. Ее можно увидеть практически на любом праздничном столе. Конечно, ее можно купить на рынке, но нет абсолютно никакой гарантии, что она по вкусу и по товарному виду окажется удачной. Как правило, приобретается либо перемороженная, либо малосольная или слишком соленая рыба. В связи с этим, многие домашние хозяйки форель предпочитают солить самостоятельно по проверенным рецептам. Как быстро и просто посолить форель В процессе засолки любой...

Ингредиенты: ✅ 2 стейка форели  ✅ 50 г сливочного масла ✅ 1 лимон ✅ 5 веточек розмарина ✅ 2-3 зубчика чеснока ✅ соль и крупный молотый чёрный перец по вкусу ⠀ Способ приготовления: 1️⃣ Делаем из фольги лодочки в два слоя в соответствии с размерами стейков, отдельно делаем крышечки, края которых будут входить внутрь лодочек. Духовку разогреваем до 200ºС. 2️⃣ Половину сливочного масла слегка растапливаем в микроволновке. Смазываем топленым маслом лодочки из фольги, выкладываем на на дно по две веточки розмарина и сверху помещаем стейки...