Привет, друзья! Сегодня поняла, что этот рецепт в текстовом виде я так и не выпустила. А он ведь очень-очень простой и вкусный! Да если еще с вареной горячей картошечкой, да кусочком сливочного маслица... Поэтому вот – скумбрия в банке: Это не совсем соленая скумбрия. Скорее, маринованная, потому что при засолке мы используем уксус. Ну чтобы и вкус придать, и чтоб простояла дольше. Свекровь угощала, ей понравилось) Что нужно Как готовить Чеснок нарезаем на тонкие пластины, примерно такие: Репчатый лук режем полукольцами: Скумбрию нарезаем на кусочки...

Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Друзья, сегодня делюсь с вами рецептом маринованной скумбрии в банке, которая получается безумно мягкая, ароматная и вкусная! Скумбрия – жирная и питательная рыба. Она чаще других используется в мариновании. Наверное нет ни одного человека, который бы не любил скумбрию. В наших магазинах ее продают разную: свежую, соленую, копченую. Жаль только что не всегда можно купить свежий и качественный товар. А маринованная скумбрия в домашних условиях получается намного вкуснее и полезнее магазинной продукции...