Попробуйте скумбрию домашней засолки, и уже не захотите покупать готовую соленую рыбу. Мы расскажем, как засолить скумбрию без рассола, в пряном рассоле, а также с подсолнечным масло и уксусом — на любой вкус. Рецепт соленой скумбрии в домашних условиях пригодится на Новый год и не только. Такая закуска уместна для любого торжества, да и на каждый день. Для засолки скумбрии лучше взять охлажденную рыбу, но подойдет и та, что была замороженной. Способы засолки отличаются, но в каждом из них важно соблюдать технологию и пропорции...

Кто же не любит полакомиться вкусной рыбкой? Сегодня будем солить скумбрию в домашних условиях Дело это несложное, времени занимает немного, но результат понравится всем 👇 Ингредиенты на 1 шт: Для подачи (по вашему желанию): Рецепт приготовления: - Скумбрию размораживаем, отрезаем головы и хвосты, удаляем внутренности, снимаем внутреннюю черную пленку. Промываем. - Готовим смесь для засолки. - Натираем рыбу смесью соли и пряностей внутри и снаружи - Убираем в контейнер и отправляем в холодильник на 1-2 суток...