Как вкусно и правильно засолить семгу в домашних условиях? Ответ на этот вопрос заинтересует многих, особенно в преддверии новогодних праздников, когда цены на соленую рыбу достигают фантастических высот. Так вот, чтобы не переплачивать (расходов в этот период года и так немало), воспользуйтесь нашими советами и конкретными рецептами! В результате вы сможете не только сэкономить бюджет, но и получить идеальную слабосоленую рыбку, которая способна сделать праздничным даже самый обычный день. Итак, вы решили засолить семгу, форель, нерку, кижуча в домашних условиях...

Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1: Сёмгу обмойте проточной водой и тщательно промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Шаг 2: В отдельной ёмкости (в контейнере) смешайте крупную соль и сахар. Шаг 3: Натрите сёмгу с двух сторон посолочной смесью...