Селедка — одна из самых популярных и всеми любимых рыб. Ну кто же не любит селедочку с картошечкой?! Поэтому будем ее солить, причем сами, своими руками. Часто выбирая в магазине соленую селедку мы можем купить в итоге «кота в мешке». Она может быть пересоленной, разваливаться, плохо пахнуть. В итоге ужин или праздник может быть испорчен. Лучше всего солить селедку самостоятельно. Покупка селедки в магазине для засолки Конечно, большинство из нас живут вдали от моря или океана. Поэтому не имеют возможности приобрести свежую не замороженную рыбу...

Засолить селедку целиком в домашних условиях — это достаточно простой процесс, если следовать пошаговому рецепту. Рассмотрим классический способ засолки селедки с использованием сухого способа или рассола. В этом рецепте мы будем использовать сухой способ засолки, который позволяет получить вкусную селедку без лишней жидкости. Ингредиенты: Инструкции: 1. Подготовка рыбы Если вы используете замороженную селедку, ее нужно сначала разморозить, а затем хорошо промыть под холодной водой. Если рыба свежая, ее нужно почистить: В итоге вы должны получить чистую, готовую к засолке рыбу...