Ну, какое застолье без соленой селедочки?! Она и на салаты идет, и на нарезку. А если рыба собственной засолки – это вообще песня души! На самом деле засолить сельдь в домашних условиях очень просто. На выходе у вас получается продукт, в качестве которого вы будете полностью уверены, ведь готовили его сами. Кроме того, выходит гораздо дешевле. Вариантов приготовления немало. Можно засолить селедку в рассоле или же сухим способом. Состав тоже разный. Опытные хозяюшки методом проб и ошибок вырабатывают свой любимый рецепт в определенном составе...

Селёдка в рассоле — это традиционное блюдо, которое обожают многие. Этот простой рецепт позволяет вам приготовить вкусную и ароматную селёдку прямо у себя дома. Следуя нескольким простым шагам и учитывая некоторые секреты, вы сможете наслаждаться великолепным вкусом этой закуски. Как вкусно посолить селёдку в рассоле дома: рецепты и секреты Ингредиенты Как выбрать рыбу для засолки? Подайте селёдочку с лучком - будет отличная закуска Подайте селёдочку с лучком - будет отличная закуска Как нарезать селёдку для засолки? Очистите селёдку от чешуи и внутренностей, затем разделайте её на филе...