Ингредиенты (на 1-литровую банку): - 1 кг огурцов - 2-3 веточки укропа - 2-3 зубчика чеснока - 2 столовые ложки соли (без горки) - 1 столовую ложку сахара (без горки) - 1 стакан кипятка - 1 ч. ложка уксуса (9%) - и... несколько листьев черной смородины - основной секрет. Инструкции: 1. Подготовьте огурцы: хорошо промойте и обрежьте концы. Если огурцы крупные, разрежьте их пополам или на четверти. 2. Подготовьте стерильные банки и крышки для консервации. Прокипятите и просушите. 3. Разложите листья...

Как засолить огурцы на зиму, чтобы они простояли всю зиму в квартире и не испортились. Заготовка продуктов самостоятельно позволяет избежать вредных добавок, консервантов, что делает готовый продукт более полезным. Засолка огурцов для начинающих хозяек.  Засолка огурцов для начинающих хозяек живущих в городе. Соленые огурчики незаменимый продукт для многих блюд. Хорошо когда дома всегда есть баночка собственноручно приготовленная , с проверенным вкусом. Ведь порой , покупая в магазине, часто встречаются огурчики с повышенным содержания уксуса...