1726 читали · 4 года назад
Как засолить сало, грудинку, подчеревок в домашних условиях. Рецепт, проверенный годами.
Всем привет! Как ни банально звучит, но этот рецепт, действительно, из моего детства! Так готовила моя бабушка, мама и вот теперь готовлю я. Кстати, я раньше вовсе и не любила всё, что связано с салом!) Его готовили моему отцу, он ел его по утрам обязательно, брал с собой на работу, и вечером тоже ел в прикуску с другой едой. Но с годами и мне эта любовь к салу передалась! Делаю сразу несколько кусков и замораживаю. В холодильнике сало хранится довольно долго, ну как его ещё упакуешь, конечно, чтобы...