Покупная селёдка из пластикового ведра часто пересолена, разваливается или имеет химический привкус. Гораздо честнее взять свежемороженую тушку и самому приготовить малосольную сельдь — упругую, в меру пряную, без консервантов. Всего день в холодильнике — и на столе закуска, ради которой домашние будут просить добавки. Когда вы солите рыбу своими руками, вы точно знаете, что внутри: только вода, соль, сахар и натуральные специи. Никаких искусственных ароматизаторов, красителей и стабилизаторов....

Сегодня я хочу поделится удачным рецептом засолки сельди пряного посола. Сельдь получается очень вкусной, нежной, ароматной в меру солёной и с нежной маслянистой текстурой. Засолив рыбу по этому рецепту, вы больше не будете покупать малосольную сельдь в магазине. Никакой химии и консервантов, только натуральные специи. Малосольная сельдь прекрасная закуска как на праздничный стол так и для повседневного семейного ужина. Ингредиенты: Приготовление: Сельдь я буду солить целиком. Если рыба замороженная до заранее достаньте её из холодильника...