Зачем покупать в магазине, если можно сделать дома? Да и еще вкуснее получается👌  Рыбку можно взять разную на любой бюджет, я чаще всего солю горбушу. Эта рыбка получается очень вкусной и соленной в меру. Особое внимание уделите выбору рыбы, она должна быть свежая, лучше брать ее в проверенных местах. И так для засолки нам понадобится: ✅ красная рыбка - 500 гр В основном разделываю рыбку, и солю только филейную часть ✅ соли - 3 ч.л. ✅ сахар - 1,5 ч.л. ✅щепотка черного перца Итак, приступим к засолу рыбы...

Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня мы поделимся с вами замечательным рецептом. Как посолить красную рыбу для бутербродов за 15 минут Так можно солить любую красную рыбу, кету, горбушу, нерку, чавычу и любую другую красную рыбу, рыба должна быть хорошо промороженная. У меня была хорошо промороженная рыба. В морозилке пролежала недели 3-4 Легче резать чуть подмороженную рыбку. Для этого нам понадобиться 0.5 литра остуженной кипячёной воды, соли 3 столовых ложки с горкой, а также одна чайная ложечка сахара...