Вы решили заготовить капусту на зиму в банках. Есть немало рецептов засолки капусты. Опытная хозяйка, попробовав несколько способов, выбирает для себя один проверенный. Сейчас, с помощью интернета, можно найти хороший рецепт, как засолить капусту в домашних условиях...

Я собрала последний урожай и привезла домой белоснежные кочаны самого русского овоща - позднеспелой капусты. Места для хранения в свежем виде на нашем маленьком балкончике практически нет, поэтому буду хранить свое богатство в соленом виде. Для этого у меня припасены пластиковые прозрачные ведерки от продуктов, купленных в магазине "Пятерочка". Я никогда не выбрасываю тару, особенно если у таких контейнеров крепкая и удобная крышка. Помою и в хранилище))) Вот они и пригодились. Но прежде чем разложить...