Самый простой, самый быстрый и самый необычный способы. Хотите порадовать себя и близких деликатесом в Новый год, но цены кусаются? Засолите икру сами. Вот три рецепта. Как солить икру Необходимо аккуратно разделать рыбу и извлечь из не икру целым куском, промыть в холодной проточной воде. Дальше обязательно нужно убрать из икры ястыки — пленок, которыми соединены икринки. Если этого не сделать, продукт будет горчить, а икра не будет рассыпчатой. Отделить пленки можно несколькими способами: Найдите сито с крупными ячейками, через которые пройдет икра, но не пройдут пленки...

Многие люди любят побаловать себя вкусной соленой икрой. Которую чаще всего они покупают на рынке или в магазинах. И мало кто задумывается о том, что такое блюдо можно готовить в домашних условиях. Читатели часто интересуются как засолить икру щуки в домашних условиях. Если солить икру дома, то денег будет уходить гораздо меньше. Причем в домашних условиях можно засолить любую икру от любой рыбы. Если знать хороший рецепт, то икра получится очень вкусной и ее можно будет даже поставить на стол чтобы угостить своих гостей...