Засолка красной икры к новому году, из замороженной рыбы,
Как быстро и вкусно засолить икру в домашних условиях
Вы купили красную рыбу и обнаружили внутри приятный сюрприз – икру? Поздравляем! Теперь у вас есть возможность насладиться деликатесом домашнего приготовления. Не знаете, как засолить икру быстро и правильно? Мы поделимся простым и проверенным рецептом, который не потребует много времени и усилий. шаг 1: освобождаем икринки от пленок – деликатный процесс Первое, что необходимо сделать – аккуратно отделить икринки от пленок, которые называются ястыками. Важно сделать это бережно, чтобы не повредить нежную структуру икры...
Как засолить красную икру правильно. Вкуснейший посол по-дальневосточному
Засолить икру горбуши или любую другую красную икру рыб семейства лососевых, можно в домашних условиях. Но чтобы икра собственного посола получилась по-настоящему вкусной, полезной и достаточно долго хранилась, нужно знать несколько тонкостей...