Как засолить форель или другого лосося, чтобы было вкусно, просто, по соли нормально, по структуре упруго. Очень простой способ. Ничего не испортите. Естественно исходное сырьё должно быть нормальное. Разложившиеся горбуши или форели из магазина низких цен такими, как у меня на фото не будут. Но если очень хочется, то и тухляк моете так посолить. С вас лайк и подписка на Подслушано СР, а дед Евстафий сейчас вам рецепт расскажет. Форель у нас в деревенском пруду один небедный человек запустил, ну и меня пускает половить...

ФОРЕЛЬ, СЕМГА слабосолёная готовим сами. 📂 Сохраняйте в закладки, чтобы не забыть!  Рыбу стал солить дома по двум причинам: 1. - При засолке дома не добавляю никакой химии, консервантрв и т. п., только соль, сахар, перец. Подобрал по вкусу специи, рыба получается вкусная. 2. - Цена, рыба выходит дешевле, чем брать готовую. Если все-же решили покупать готовую в магазине, смотрите на состав, там не должно быть ничего кроме натуральных компонентов. Ингредиенты:  🐟 свежая форель филе пласт - 0...