Прежде всего, рыбу необходимо подготовить к засолке. Для этого нужно ее разморозить (если продукт мороженный), отделить голову, очистить от внутренностей. Полученные тушки промыть и промокнуть насухо бумажными салфетками...

Содержание Разделывание бобра — это сложный и ответственный процесс, требующий определенных навыков и знаний. Но если у вас есть достаточно времени, желание и жизненный опыт, то вы можете самостоятельно разделать бобра на мясо в домашних условиях. В этой статье я расскажу вам пошаговую инструкцию по разделке бобра и поделюсь несколькими полезными рецептами приготовления этого вкусного мяса. Перед началом процедуры разделывания бобра необходимо правильно подготовиться. Для этого понадобятся следующие...

Привет мои дорогие друзья! По вашим просьбам публикую фото рецепт, копчения свиной корейки. Прежде всего хочу сказать, что я не являюсь специалистом, я просто любитель. И все, что я публикую, это из моего опыта и мое виденье того или иного рецепта...