В летний зной даже самые теплолюбивые растения страдают, что уж говорить о культурах, предпочитающих жить в прохладе. Температура от +30 градусов и выше критична для большинства овощей: снижается урожайность, они погружаются в пучину стресса, вешают головы, всем своим видом демонстрируя те ужасные муки и тяготы, что выпали на долю. Растениям, действительно, непросто. Зной и засуха идут рука об руку, так что страдают не только от жары, но и от жажды. Палящее солнце, от которого некуда скрыться, оставляет ожоги на листьях...