Манты очень любимы многими людьми. Нежное тонкое тесто, сочная ароматная начинка. Чаще всего их просто готовят в мантоварке или пароварке, а если ее нет, то варят в воде. При этом манты можно приготовить совершенно особенным способом, сразу с очень вкусным гарниром и подливом, что превращает обычные манты в новое интересное блюдо. Итак, нам потребуется ледяная вода для замеса теста – 300 мл, немного соли и мука – 500 грамм. Для начинки возьмем мясной фарш (лучше говядину) – 500 – 600 грамм, лук...

Если у хозяйки есть желание привнести в домашнее меню нотку новизны, то манты с мясной начинкой – это как раз то, что понравится всей семье, особенно ее мужской половине. Это блюдо средне азиатской кухни, с виду напоминающее чем-то пельмени, но только крупнее. Тем не менее, родиной этого блюда считается Китай, где его называют «маньтоу», что переводится на русский как «хлеб, сделанный на пару». Но могут отличаться от них фаршем, внешним видом и техникой приготовления. В эталоне для...