Манты, прилипшие к решетке испортят настроение любому кулинару. Ведь поврежденное тесто - это гарантия того, что весь сок из них вытечет, а значит блюдо получится не таким сочным, как должно. Плюс - испорченный внешний вид. Чтобы манты не прилипли к решетке, ее обильно смазывают сливочным маслом. Некоторые используют растительное, но мне данный метод не помогает. Но вот сливочное масло сегодня стоит безумных денег, а потому я стала искать другие более дешевые варианты и нашла. Кто-то из подписчиков...

Манты в мантоварке получаются не хуже, но только подставка для приготовления на пару небольшая, в нее поместится не более 8 -10 штук. Для большой семьи это не много, поэтому вас выручит пароварка. Манты с соусом в пароварке Состав: Приготовление: Мясо, лук и картофель мелко нарезать, посолить, поперчить, хорошенько вымешать. Из муки, яйца и воды сделать тесто. Основу для мантов из теста подготовить способом, описанным в предыдущем рецепте. Выложить начинку на тесто, хорошо защепить края...