Вот так надо солить рыбу. Мастер-класс по засолке красной рыбы, тонкости приготовления лосося, семга, горбуша, кета и т.д
Правильно разделываем и засаливаем рыбу. Именно, правильно. Как надо делать и чего ни в коем случае делать не надо. Будет вкусно
У нас, рождённых в СССР, Новый Год плотно ассоциируется с мандаринами. Эти ароматные шарики обычно появлялись в доме как раз накануне Нового Года. Оранжевые, с маленьким ромбиком Maroc на бугристых бочках. Они так забавно брызгали тонкими струйками из кожуры. Новый Год — праздник с мандариновым запахом. И обязательно банка маринованных огурчиков из демократической Венгрии. Помните такие банки Globus с крохотными огурчиками? И кофе. Индийский растворимый кофе. Жестяная банка с загадочной надписью Instant Coffe...