Специалисты ответили, что есть в составе дешевых полуфабрикатов, а мы сравнили их с домашними. Пельмени — одно из самых любимых блюд в России. Не все успевают и хотят готовить их дома, потому берут в магазине. Конечно, первым приглянется вариант бюджетных марок, вот только в его составе нередко оказывается вовсе не мясо, а суррогаты. Эксперты Роскачества в комментарии "Газете.Ru" подтвердили, что дешевые пельмени часто не соответствуют ГОСТу и могут представлять опасность для здоровья. По данным ведомства, только часть производителей соблюдает норму по содержанию фарша (не менее 50%)...

Ингредиенты: Тесто: ▫️мука — 400 г ▫️соль — 1 ч. л. ▫️растительное масло — 2 ст. л. ▫️вода — 250 мл Начинка: ▫️мясной фарш — 250 г ▫️лук репчатый — 4 шт. ▫️кинза свежая — по вкусу. ▫️вода — 30 мл ▫️сливочное масло — 30 г ▫️сванская соль — 1 ч. л. ▫️тмин — по вкусу ▫️перец черный свежемолотый — по вкусу Способ приготовления: 1. Ручным способом или в хлебопечке замесить гладкое эластичное тесто и оставить на 30 минут отдыхать. 2. На сливочном масле обжарить 2 луковицы, а 2 другие измельчить в блендере...