Правила заполнения журнала входного контроля пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Входной контроль осуществляется на всех предприятиях общепита согласно требованиям системы ХАССП. Согласно требованиям...

Здравствуйте, уважаемый читатель блога прораба, в данной статье общий журнал работ разберемся, что это такое, как правильно его заполнять, для чего он нужен и как обычно поделюсь своим опытом ведения этого документа. Для тех кто не любит читать инструкции,  в конце статьи есть ссылка для скачивания фотографий заполненных журналов с двух разных объектах, на которых я работал. Общий журнал работ является первичным производственным документом, в котором фиксируются все этапы и операции строительства объекта, сроки, качество выполнения, условия производства  и ответственных за это лиц...