Сначала проверьте штатную запись. Если в приложении «Телефон» есть кнопка «Запись», включите её во время звонка — это самый простой и обычно самый чистый способ. Если кнопки нет, выручит запись через громкую связь на втором устройстве, но качество будет ниже. На Huawei нет одной общей инструкции для всех моделей. Наличие записи зависит от модели, версии EMUI или HarmonyOS, региона прошивки и установленного приложения для звонков. Поэтому владелец одного Huawei видит кнопку записи, а на похожем аппарате её может не быть...