Привет, друзья! Вы тоже заметили, как хочется лёгкости и вкуса одновременно? Особенно когда после тяжёлого дня хочется чего-то вкусного, но не жирного и не банального. Вот тут и приходит на выручку мой любимый салат из свёклы с невероятным соусом, в котором нет ни капли майонеза! Этот рецепт когда-то подсказала мне соседка по даче. Она человек простой, но с кулинарной жилкой: готовит быстро, вкусно и без лишней суеты. С тех пор этот салат стал моим козырем на ужин, перекус и даже на праздничный стол...

— Заткнись, наконец! — рявкнул Игорь, и его кулак с размаху опустился на столешницу. Вера замерла. Стакан с водой качнулся, несколько капель выплеснулись на клеенку — дешевую, с выцветшими ромашками, которую они купили еще пять лет назад в «Ашане». Она смотрела на эти капли, как будто именно в них сейчас заключался смысл всего происходящего. — Ты что себе позволяешь? — тихо спросила она. — Замолчи лучше и не спорь! Мама переезжает жить к нам, она итак нуждается! — прошипел муж, и в его голосе было столько яда, что Вера невольно отшатнулась...