Зубатка - это рыба, которая отличается от других видов рыб своей уникальностью в приготовлении, поэтому многие считают, что из нее вряд ли получится что-нибудь вкусное и красивое. Конечно, некоторые сложности при приготовлении имеются, учитывая тот факт, что мясо у зубатки рыхлое и при неправильной тепловой обработке распадается. Следует знать несколько хитростей, и тогда можно приготовить потрясающе вкусное и красивое блюдо. Зубатка, запеченная с картофелем Отварите картофель в мундире. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле...
Зубатка в духовке в соевом соусе вкусное, полезное и быстрое блюдо как на ужин, так можно такое блюдо приготовить к любому празднику.
Зубатка-морская рыба, которая не имеет мелких костей, очень полезная по своим свойствам и нежная на вкус. Зубатка не имеет выраженного запаха рыбы и готовится просто. Так как у зубатки мясо нежное, то при разморозке, как замечают многие хозяйки, оно может стать слишком мягким и в дальнейшем зубатку сложно приготовить.
На своем канале я из зубатки готовила много блюд...