Ох уж эти грибочки! Согласитесь, трудно найти более универсальный продукт, чем старые добрые шампиньоны. Они выручают, когда нужно сообразить быстрый ужин или когда на пороге внезапно нарисовались гости. Но вот незадача: кажется, что всё просто, а на деле то они превращаются в «резину», то выпускают столько воды, что получается суп вместо аппетитной закуски. Главный вопрос, который мучает и новичков, и опытных хозяек: Сколько запекать шампиньоны в духовке? Сколько минут запекать шампиньоны? Давайте разберемся во всех тонкостях, чтобы ваши кулинарные шедевры всегда вызывали восторг. Сразу скажу: универсальной цифры, высеченной на камне, не существует...

Блюдо простейшее, но какое же вкусное! Я бы даже сказала - праздничное. Быстро, красиво, вкусно. Шампиньоны стараюсь выбирать покрупнее, чтобы меньше было возни. Их просто мою. Шляпки не чищу никогда и не понимаю, зачем кто-то это делает...