Как и в случае с заворачиванием мяса для запекания, вокруг вопроса о том, какой стороной фольги запекать мясо в духовке (например, на противне, накрыв фольгой), ходят споры. И вновь, В большинстве случаев это не имеет существенного значения. Почему разница невелика: Свойства фольги: Как уже упоминалось, алюминиевая фольга имеет блестящую (гладкую) сторону и матовую сторону из-за процесса производства. Обе стороны обладают теплоотражающими свойствами, хотя и немного разными. Температура в духовке:...

Здравствуйте друзья! Светлана Наумова и канал " Вкусная Домашняя История" с вкусным мясным рецептом. Как всегда просто и ооочень вкусно!) Возьмем Поперчим его. Солить не будем, так как я уже сказала, что мясо вымачивалось в соляном растворе Приготовим соус, которым будем смазывать мяско. Хорошенько перемешаем... Соус должен быть жиденький Вот такая красота... Сок который пустит мясо никуда не денется, не пригорит, не уйдет а вернется обратно в мясо У меня отличное домашнее вино. Полусладкое...