Готовим грибы в духовке, я для этих рецептов шампиньоны выбираю не крупные. Готовлю всегда целиком. Это и гарнир и самостоятельная закуска, которая вкусная и в тёплом и в холодном виде. 1 Рецепт: Шампиньоны 0.5 кг Чеснок сушёный 0.5 ч. л. Паприка 0.5 ч. л. Прованские травы 1 ч. л. Соль 0.5 ч. л Растительное масло 3 ст. л. Сок лимона 1 ст. л. Сливочное масло 20 г Шампиньоны моем, удаляем всё ненужное (если есть) и аккуратно просушиваем бумажными полотенцами. Я для этих рецептов крупные грибы не использую...

Приготовленные таким способом грибы получаются очень ароматными и их можно подавать как самостоятельное блюдо с кусочком хлеба. А также они могут идти как дополнение к мясу или рыбе. Шампиньоны, запечённые целиком в сметане в духовке Чтобы не тратить много времени на приготовление, выбирайте шампиньоны не слишком крупные. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Соедините сметану со специями и солью...