Запечённая целиком курица – это блюдо, которое подойдет и на обычный семейный ужин, и на праздник.

Сегодня мы расскажем как запекать курицу в духовке. Мы уверены , что почти каждый человек готовил это блюдо. Курицу выпотрошить, удалить оставшиеся перья, срезать лишний жир (по желанию), вырезать сзади жировик, вымыть и обсушить. Очистить чеснок. Подготовить майонез (или сметану) и специи. Включить духовку (установить температуру 180 градусов). Курицу посолить и поперчить - снаружи и изнутри. Выдавить 1 зубчик чеснока. Натереть курицу майонезом (2 ст. л.) и давленым чесноком. Два целых зубка чеснока вложить внутрь курицы...