Запечённая целиком курица – это блюдо, которое подойдет и на обычный семейный ужин, и на праздник.

Мы часто запекаем в духовке курочку по выходным для семейного застолья, а так же на праздники. Курица, которую запекает моя мама получается сочной и нежной и одновременно с румяной корочкой. Такая курочка красиво и аппетитно смотрится на столе, к тому же она очень вкусная. Чтобы у вас получилась такая же курочка, надо знать несколько нехитрых секретов. Вот ими я и поделюсь сейчас. Итак, курицу надо вытереть, чтобы она хорошо пропиталась специями и маринадом. Чтобы у курочки после запекания получилась аппетитная румяная корочка, ее надо смазать небольшим количеством растительного масла...