Почти в каждой семье традиционным блюдом на новогодние праздники является запеченная буженина. Но часто она получается пересушенной и пресной. Поэтому следует изменить технологию приготовления и воспользоваться несколькими полезными лайфхаками, чтобы блюдо поразило своим вкусом всех гостей. Идея опубликована на странице _mir_salatov в Instagram. Особенностью этого рецепта есть то, что мясо нужно на ночь оставить в пряной воде. Таким образом, оно становится очень сочным, ароматным и нежным. Ингредиенты: Способ приготовления: 1...

Моя бабушка всегда готовила буженину на Новый год и на день рождения, но у нее она получалась суховатой. А недавно мы попросили маму приготовить нам буженину, и она у нее получилась сочной и вкусной. Теперь и я могу приготовить отличную буженину, которую можно подать на праздничный стол как горячее, а можно потом холодную нарезать на кусочки и сделать с ней бутерброды. Вот этим рецептом нашей мамы я и хочу поделиться с вами сейчас. Необходимые ингредиенты: Свиной ошеек 2 кг; 1 чайная ложка хмели-сунели;...