Данный рецепт просто как 5 копеек. И не дорог в исполнении, что самое главное. Зубатка - это достаточно дешевая рыба со вкусным и насыщенным полезными веществами мясом. Ингредиенты: Мясо зубатки (филе/стейки/тушка) – 400 – 450 гр..; Картошка – 4-5 шт.; Лимонный сок – 2 ст. ложка; Растительное масло – 4 ст. ложки; Карри – 1 ч. ложка; Перец – 1 ч. ложка; Соль – 2,5 ч. ложки; Базилик – 3-4 листа/1 ч. ложка (сухого); Укроп сушёный/свежий – 4 ч. ложки/100 гр.; Паприка молотая – 4 ч. ложки; Томаты и зелень для украшения...

Зубатка - это рыба, которая отличается от других видов рыб своей уникальностью в приготовлении, поэтому многие считают, что из нее вряд ли получится что-нибудь вкусное и красивое. Конечно, некоторые сложности при приготовлении имеются, учитывая тот факт, что мясо у зубатки рыхлое и при неправильной тепловой обработке распадается. Следует знать несколько хитростей, и тогда можно приготовить потрясающе вкусное и красивое блюдо. Зубатка, запеченная с картофелем Отварите картофель в мундире. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле...