Впервые яблоки с творогом я попробовала в деревне у бабушки. Потом на долгие годы забыла про это блюдо. И вот совсем недавно наткнулась на рецепт в старой кулинарной книге, аж 1985 года выпуска. Сладкоежка я ужасная и такой вот вариант десерта, который и вкусный, и полезный для меня просто находка. Для этого десерта вам понадобится Я перепробовала запекать множество самых разных сортов яблок и больше всего мне понравились именно зеленые Гренни Смит. Они как раз нужного размера, в меру сочные и не слишком сладкие...

Дети просто обожают запеченные яблоки, особенно с медом. Но ради парочки запеченных яблок разогревать духовку не огромное удовольствие. Поэтому этот процесс был для меня не самым любимым, пока я не узнала супер быстрый и очень простой способ, запекать яблоки в микроволновке. Этот способ настолько простой, что с ним справится даже подросток. Яблочки становятся мягкими и сочными, причем независимо от сорта. Даже самые жесткие яблоки отлично пропекаются и становятся невероятно мягкими, сочными и вкусными...